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绞瓜的做法西葫芦怎么做家常做法如何做好

发布时间:2017-05-19 来源:沈阳养生网

西葫芦_怎么做_家常做法_如何做好

文章导读

不知道大家知道绞瓜这种蔬菜吗,我之前是没有听说过的,那天去超市购物的时候经常蔬菜去,牌子上写着绞瓜多少钱一斤,就引起了我的注意

我从来没有听说过啊,后来我一看才知道是西葫芦,大家也明白了吧

回来以后我就查了查关于绞瓜的做法,下面我们就一起来学习一下。

京酱西葫芦

主料:西葫芦

辅料:海米、枸杞

调料:盐、料酒、甜面酱、胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱、姜、高汤

烹制方法:

1、将西葫芦洗净切成厚片,再将葱姜分别切好;

2、坐锅点火放入油,油温4成热时倒入葱花姜片、海米煸炒,加少许甜面酱继续煸炒,然后倒入适量高汤,依次放入乌鲁木齐癫痫医院哪家好料酒、白糖、胡椒粉、鸡精、盐,再将切好的西葫芦放入;

3、待西葫芦煮熟后放少量枸杞,再勾少许芡用大火翻炒即可出锅。

特点:色泽红亮,口味咸鲜。

肉塞西葫芦

材料:3个西葫芦、450克剁碎的肉、香芹、小葱、盐宣威哪家医院治疗癫痫。

制作:

—把西葫芦洗净,切成两半,不要削皮;

—掏空西葫芦的肉;

—搅拌肉、西葫芦的肉和盐;

—塞满整个西葫芦里;

—放在一个抹了黄油的盘子里,在th.8的火温下烤50至55分钟;

—最后,把每半个西葫芦在平均切成3份

即可

淋蚝油西葫芦

材料:中小个西葫芦2根,红椒1小根,大蒜2瓣,蚝油30克左右,盐味精油香油

做法:

1)红椒大蒜切碎末,预备。

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2)西葫芦削皮去瓤切薄片,然后焯水断生

3)西葫芦放盘中加适量盐味精香油和蚝油搅拌均匀

4)然后热油锅

爆香红椒蒜末,然后淋在西葫芦上,再搅拌均匀

上面这些方法就是介绍的就是绞瓜的做法了,不知道大家是不是学会了呢,很简单的,也不需要什么辅料的,而且味道也不错,绞瓜有很多的水分,所以在做菜的时候尽量不要再放水了,绞瓜还有减肥的功效哦,所以对于很多女性朋友们来说也是一种很好的蔬菜,来试试吧。

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